日本酒再発見フォーラムより

１０/１６の新聞より(フォーラム主席者）
芝浦工大教授：古川修さん
ソムリエ
日本酒スタイリスト：木村克己さん
フリーアナウンサー：酒井ゆきえさん
コーディネーター　：福永勝也さん
以上の方が参加され、日本酒について、パネルディスカッションがおこなわれた。
内容（前文略）
一・まず、常識クイズ。①いい酒は燗したらもったいな②酒は新酒のうちがうい。
③日本酒は悪酔いし翌日頭が④日本酒は、カロリーが高く太⑤日本酒は、他のアルコール飲料より体に良くない回答｝すべてＮＯである。　　　いかがでしたか？
その他色々記載されていましたが、詳しくは、毎日新聞（１０/１６）参考
（長文につき、一部のみ記載とさせて頂きます「酒は百薬の長」になりますように～！！